北市抽檢蜂蜜產品　3成標示不符規定

加好友 · 發表於 2013-10-28 10:30

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北市抽檢蜂蜜產品　3成標示不符規定
2013年10月28日10:04
【沈能元／台北報導】北市衛生局今年8月進行蜂蜜產品調查，共抽驗10件蜂蜜產品檢驗，結果3件純度與外包裝標示宣稱不符，分別為2件蜂蜜產品不符合純蜂蜜規格及1件調和蜜不含蜂蜜成分。衛生局已要求販售業者將違規產品下架、回收，經追蹤產品來源，3件違規產品來源為雲林縣，已移至雲林縣衛生局調查，業者須回收改正，若不改正將依《食品衛生管理法》，罰製造業者4萬元至20萬元罰鍰。

衛生局食品藥物管理處處長邱秀儀說，共採樣10件標示「純」、「天然」或「100％」蜂蜜進行檢驗，調查結果有2件蜂蜜產品「首席純蜂蜜」及「特級純蜂蜜」外包裝標示分別宣稱「100%純蜂蜜」、「100%的純造」，但檢出不符合純蜂蜜規格，另1件「龍眼花蜜」外包裝標示成分含蜂蜜、果糖、蔗糖等為調和蜜，但檢驗結果卻不含蜂蜜應有蛋白質成分，故判定該產品不含蜂蜜成分。

邱秀儀說，純蜂蜜外觀以手指放在瓶後，並不透明，表面氣泡少，純蜂蜜開瓶時聞到特有植物花香味，合成蜜則是化學香精味，消費者可從嗅覺、視覺加以判斷。

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資訊來源: 蘋果日報

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