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[社會] 黑心油事件延燒　鐵板燒推無油料理

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發表於 2013-10-23 19:27

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黑心油事件延燒　鐵板燒推無油料理
2013年10月23日19:06   
【孫英哲／彰化報導】大統黑心油事件引爆國內食用油危機，在消費者聞「油」色變下，有餐廳業者腦筋動得快，從中看到商機，趁機推出標榜全程無油的料理，在中部甚至有高檔鐵板燒業者也搭上風潮，推出無油料理，還打出兩人成行，第２人７折優惠的好康。

鐵板燒業者表示，傳統的鐵板燒料理都會用到油來煎炒食材，但因近來民眾對食用油的信心不足，他們才會研發烹調煎炒過程全都不用油的無油料理，要讓消費者看得到料理過程，也吃得安心。

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資訊來源: 蘋果日報


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食用油, 料理, 彰化
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