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工商時報【記者李麗滿╱台北報導】
近年來台灣瘋行網購XO醬，無論是五星級飯店、名廚或在地XO醬儼然成為日常生活調味料，香港老字號醬料品牌李錦記看好台灣XO醬伴手禮商機，與台灣代理商統一南聯合作推出全球首台XO醬自動販賣機，首站即進駐統一轉投資的台北阪急百貨打響知名度，開創醬料新經營模式。
南聯總經理吳茂源強調，目前以台北阪急百貨駐點試水溫，三個月測試一旦回響大，未來會擴及至人流量大的捷運、車站等駐點，且將與統一旗下自動販賣機上架賣，像是統一麵等自動販賣機等，給民眾更便利的消費模式。
李錦記集團銷售及市場總裁何民安指出，以全球銷售量來說，李錦記蠔油一年可銷售500萬瓶，來台銷售時間也逾30年，主要仍以蠔油知名，近年來因應台灣市場對健康食用需求而推出橄欖油系列，亦因台灣對XO醬需求日常化，何民安認為過去定位在頂級蠔油的李錦記，有必要藉著自動販賣機的創新經營模式，提升品牌價值。
南聯吳茂源指出，南聯代理李錦記經銷多年，目前全台銷售據點達5-6千個據點，對於李錦記全球首台自動販賣機推出，屬於創新通路發展，將帶動整體銷售量，至少20％以上，6款經典XO醬平均價位從150-300元，材料選擇嚴格，雖非屬銅板經濟，但與蠔油品質一樣不容質疑。
來源 yahoo新聞
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2013/05/10 By 游幃翔 |
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