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不是醬油更不會是番茄醬(喂)這是破梗的一種嗎wwww又或者該說,如果這麼好猜幹嘛還要用科學解析咧ww雖然說荷包蛋適合什麼自己爽就好,但這議題還是不斷被拿出來討論並且永遠沒個結果。而前陣子也跟大家分享過經過「票選的結果」,日本人吃荷包蛋最多是加醬油,再來才是鹽跟胡椒。但如果是以科學方法來解析呢?這麼多種大家會拿來跟荷包蛋配對的調味料裡,真正跟荷包蛋最適合的調味料到底會是哪一種呢?
日本美食情報網站ぐるなび,就請到這位號稱「味博士」的鈴木隆一先生來為大家解析。
用一堆我不懂的數據(喂)來為大家找出能帶出荷包蛋最多「美味」成分的調味料。
立刻來看看他的實驗結果吧!
7位 蜂蜜(合適度75.7)
6位 蕃茄醬(合適度90.3) 從小吃到大的蕃茄醬荷包蛋竟然這麼後面~~~
5位 美乃滋(合適度90.6) 雖然它的合適度超過蕃茄醬,但還真的沒這樣配過耶~
4位 醬汁(合適度91.7) 實驗用的是伍斯特醬,那一定好吃的啦!
3位 豬排醬汁(合適度93.2)
2位 醬油(合適度97.6)
1位 鹽(合適度98.5) 結果竟然是很多人在煎蛋的時候就會加的鹽,意思就是~煎完就不再需要其他調味料才是最好吃的囉?
以上,管它什麼最強,反正我餓了
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