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[居家購物] 【廚房小竅門】﹕白糖結塊有辦法

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發表於 2014-2-16 12:09

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【廚房小竅門】﹕白糖結塊有辦法


  白糖結成塊有兩個原因﹕一是因受潮後又失水而乾縮﹐二是受壓。在日常生活中,這兩種因素往往是同時存在的,糖塊形成後結得很牢,給食用者帶來了很大不便。
  在家庭中,白糖一次買得不要太多,回來後立刻存放在防潮性較好的玻璃缸內或塑料食品袋內,蓋好蓋或紮好口,基本可以防止結塊。

  如果出現結塊現象,家庭中白糖的塊不大,可取一個蘋果,切成幾塊,與白糖塊一起放在玻璃缸內,蓋好蓋。放一段時間,糖塊即可鬆散開。


資訊來源: 居家生活epochtimes.com
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