【個人驗験報告・水區整理版】　洋蔥的神奇養生功效！

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本帖最後由 magkono 於 2013-8-19 15:37 編輯

洋蔥的8大神奇養生功效！
注：本帖「個人親身」内容來分享大家、特別編集發放水區、若有不合版規之處、煩請示教。感謝。
　　　推一下：沈入大海的帖子。http://apk.tw/thread-339662-1-1.html　會心一笑！

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以下是我個人的親身経験心得・適合自己的處方箋：【清血功能】

１０幾年來一直為「總膽固醇CHOL過高」而煩悩的我・・・

試了一個月期間：每天生吃100-200g洋葱、「高血脂症」有改善許多。
總膽固醇CHOL値：従２４２　降低到　２１７　（標準値　110-250 mg/dL)

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溫馨提示：
・在食用之前３０分鐘左右、先準備好切片洋葱。（調味料依各人喜好随意添加）
・切記：別放在水裡清洗、因為切洋蔥時的強烈辛辣味道、會刺激人的眼睛和鼻子令人流淚、
　但也因為這種揮發性的成分「硫丙烯」、才有它各種的特殊功效！

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我家的「快楽農場（家庭菜園）」、毎年越冬野菜都一定有種的。。。

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我現在特別注意以下健康保健的重點：　Yahoo! 奇摩　（←★點擊此處有超連結喔★）
膽固醇過高會增加心臟病的風險, 不果你不吃肉, 飲食清淡膽固醇還過高的確奇怪( 樓上carol說的不正確, 膽固醇是由肝臟製造沒錯, 可是紅肉類像牛肉膽固醇確不少, 素食主義者膽固醇會比較低是沒錯)

膽固存過高的話, 要多吃可以降膽固醇的食物, 麥片粥(強力推薦當早餐吃), 吃豆類食物, 像豆漿, 纖維類多吃, 像蔬菜水果, 當你再吃肉類食, 選擇像雞肉還有魚肉(多吃魚), 當你再喝牛奶吃優格起司時, 要選擇低脂, 吃蛋時不要吃蛋黃, 不然就是少吃蛋, 吃低GI的食物, 像是全麥麵包, 五穀飯等, 可以吃一點杏仁或堅果類食物(不過不要吃太多, 一點就好), 不要吃巧顆立, 不要吃coconut oil類的東西, 少喝酒, 油類的話: 建議煮飯都用橄欖油, 植物油等...

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重點就是不要吃到飽和脂肪酸的食物 (saturated fatty acid),
其它的油對降膽固拵很有幫助。

其實很簡單, 只要把這些做到了, 你的壞膽固醇就會減少。

三酸甘油酯也很高? 這是你血液中的脂肪, 你是肥胖嗎? 雖然你是素食主義者, 可是或許你平時油炸類吃不少, 如果沒有, 我建議你多運動, 因為運動有助降膽固醇, 這是非常重要的！

洋蔥　維基百科，自由的百科全書　（←★點擊此處有超連結喔★）
其他参考　　（←★點擊此處有超連結喔★）

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洋蔥的8大神奇養生功效！

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洋蔥，為外來果蔬，具有很高的營養價值，是養生菜必不可少的菜品。

洋蔥所含的“含硫有機化合物”及斛皮黃酮（又稱槲皮酮）“，經由證實，對人體效能大多是這2種成份所促成的。

此外3大營養素中以醣類和蛋白質含量較多，其中蛋白質中的含
硫氨基酸及精氨酸可預防動脈硬化。而礦物質除了硫之外，還有很多的釩，可防止膽固醇附著於血管，預防心臟病；維生素則以維他命C最豐富。

【預防癌症】
胃癌、食道癌、大腸癌主要是因攝取過多鹽份、煙熏製品、動物脂肪…，而洋蔥的含硫有機化合物，能夠誘導致癌物質（如：亞硝酸鹽）的解毒化酵素。

【防止老化】
蛋白質糖化會造成身體機能減退，產生和老化有關的AGE物質，洋蔥可控制血糖，間接預防AGE生成，防止老化。而斛皮黃酮，是強力的抗氧化物質，能夠抑制自由基所造成的老化。

【降低血糖】
洋蔥可當成抗糖尿病藥喔！因為根據降低血糖臨床試驗，的確具有80％的效果，同時不會引起低血糖狀態，是安全又有效的抗糖尿食品。

【清血功能】
纖溶狀態（溶解纖維使血循順暢）的高低和高血壓、高血脂、動脈硬化…都有關。根據實驗，每周攝取足夠洋蔥的人纖溶活性最高，而不吃或少吃的纖溶活性低，可見洋蔥能提高纖溶活性，達到清血作用。

【改善便秘】
洋蔥的硫磺成份在大腸與蛋白質，或腸內的細菌結合，形成硫化氫，能促進腸蠕動。豐富的可溶性食物纖維能刺激腸，使運動更旺盛，而寡糖也能抑制腸內壞菌增殖，有效改善女生常見的便秘症狀。

【預防骨質疏鬆】
洋蔥所含的斛皮黃酮有類似雌激素的作用，可和女性荷爾蒙或骨質疏鬆藥物相匹敵，有研究報告，每天吃200-300g洋蔥，可有效預防骨質疏鬆。

【改善皮膚問題】
谷胱甘月太能抑制黑色素生成，對濕疹、皮膚炎、蕁麻疹或肝斑有改善作用。而斛皮黃酮可抗UV，具有美白效果。

【改善眼睛疲勞】
谷胱甘月太具有促進角膜膠原蛋白合成，維持水晶體的透明性。洋蔥含豐富谷胱甘月太，實驗發現可改善眼睛疲勞、眼睛模糊的效果。

Wendy Yoon ‪#‎與您分享‬; ‪#‎健康飲食‬ 小貼士

資料來源:健康頻道_鳳凰網

加好友 · 發表於 2013-8-19 16:00

讚押!! 超愛吃洋蔥的辛辣感~

漢堡沒洋蔥就不叫漢堡了

加好友 · 發表於 2013-8-20 13:40

在我家也是主推洋蔥哦
能做很多料理
沒有洋蔥就少了養份拉
這是好食材

加好友 · 發表於 2013-8-20 14:16

由手機網頁發佈

吃小火鍋時看到有一盆洋蔥
切片,很好奇加進去了,拿出來
意外地好吃……嘿,坦白說我不愛
生食洋蔥啦！煮熟的很甜我才
喜歡吃。

加好友 · 發表於 2013-8-20 14:18

洋蔥是很好的食物，涼拌洋蔥也很好吃唷！
1.準備：糖、橄欖油、柴魚醬油、醋、醬油
2 把洋蔥泡冰塊水後切絲。（怕味道太重可以多泡幾次）
3 倒入柴魚醬油和醋，拌勻。
4 倒入糖，拌勻。
5 再倒入醬油，攪拌一下，最後倒入橄欖油，放入冰箱冷藏，即可。
6 完成!
以上是網路介紹的簡單作法，朱雀覺得簡單易做。
還可以拌入芝麻或鮪魚或是海帶芽，也很好吃喔～
分享給大家

加好友 · 發表於 2013-8-20 14:30

之前就聽聞洋蔥的神奇功效，除了美味還能保健身體

但是有些人的確不喜歡那種味道，我也是當兵才接受它的

沒辦法，當兵尤其中心的時候，大家吃飯都用搶的，慢一步就沒得吃

也是從那時候愛上洋蔥的，果然是大自然賜給人類的恩物

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