冰啤不解暑酒溫過低有隱患

加好友 · 發表於 2013-7-13 08:01

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一些人認為中暑的原因就是“熱”，而冰啤酒被認為是“解暑飲料”，因此被誤認為能解暑降溫。但有專科醫生表示，中暑的人本來心率就快，酒精會使血管擴張，進一步加快心率，喝啤酒不僅不能解除中暑症狀，反而會加重病情。高溫天氣裡喝醉酒非常容易出現中暑症狀。

酒溫過低有隱患，冰啤解暑無根據。溫度過低的啤酒不僅影響口感，還可能誘發多種疾病。專家表示，即使是存放在冰箱裡的啤酒也應控制在5-10攝氏度，因為啤酒所含二氧化碳的溶解度隨溫度高低而變化，啤酒各種成分在這一溫度區間協調平衡，能形成最佳口味，溫度過低不僅不好喝，而且會使酒液中的蛋白質發生分解、遊離，營養成分受到破壞。

加好友 · 發表於 2013-7-13 09:13

謝謝大大分享
看了才明白，下次要喝時，會多加留意。
謝歐

冰啤不解暑酒溫過低有隱患

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