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許多產後新手媽咪都逐漸知道餵母乳對寶寶的好處多，但是偏偏擠不出母奶來，只得乾著急，其實藉由簡單的催乳食譜，可以促進乳汁的分泌，千萬不要輕易放棄餵母乳。
分泌乳汁需要補充每日標準的熱量，尤其營養素需要豐富的蛋白質、水分以及適量的油脂，像是魚、雞肉、海鮮、蛋及牛奶等，而黃豆製品，像是豆腐、豆漿也都是哺乳媽咪需要多攝取的食材。常見的泌乳食物都有共通點，就是富含油脂、草本類、胺基酸、水分，目的在啟動媽咪的乳腺。
如果產後3天，媽咪的乳汁稀少或沒有分泌，就叫做缺乳。透過以3種食補方式，對於產後缺乳可以達到改善作用。
【催乳食譜DIY】
1.鯽魚鮮湯
原料：鮮鯽魚500克、通草6克、精鹽些許。
作法：先把新鮮鯽魚去鱗、除去內臟，再加上通草煮湯，每天吃魚喝湯2次，連喝3-5天。
效果：鯽魚能和中補虛、滲濕利水、溫中順氣，具有消腫、利水、通乳之效；通草也可通氣下乳，與鯽魚相配時效果更佳，但鯽魚湯宜淡食。
2.金針菜燉瘦肉
原料：金針菜25克、瘦豬肉250克。
作法：先將金針菜洗淨，豬瘦肉洗淨切薄片，一同倒人鍋內，加鹽適量，隔水大火燉熟透，加入味精即可。食肉菜，並喝湯。
效果：湯功能養血、補肝、通乳。
3.豬骨催乳湯
原料：新鮮豬骨(排骨、腿骨皆可)500克、通草6克。
作法：取新鮮豬骨與通草加上清水2000克，一同在鍋裏熬煮1-2個小時，直至熬成約1小碗湯，加入些許醬油。
效果：豬骨具有補氣、補血、生乳的作用，特別是加上通草後催乳作用更強。
媽咪只要生產後就可以開始吃泌乳食物，剖腹產的媽咪則要等待傷口癒合再食用，媽咪們需掌握富含「蛋白質」及「水分」的飲食調理原則。
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來源 yahoo新聞
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2013/05/04 By 游幃翔 |
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