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新北查獲地下工廠使用化工用石膏粉製作豆花
2014-11-8 08:46 上傳
新北查獲地下工廠使用化工用石膏粉製作豆花。（新北衛生局提供）
洗腎回收桶 裝仙草茶
新北市衛生局四日在三重區查獲地下工廠「盧佳食品有限公司（盧家仙草）」，發現業者違反食品安全衛生管理法，使用不得添加於食品中的硫酸鈣原料來製作豆花，當場封存了剩餘產品四十六．八公升；另外還以每一桶十元回收「血液透析濃縮液」空桶盛裝仙草茶，現場查獲十公斤裝卅桶、共三百公斤仙草，一共開罰廿四萬元。
食用級硫酸鈣是合法添加物，可作豆花、豆腐凝固劑，但每公斤食品添加量不能超過十公克。清華大學化學系教授凌永健指出，化工用石膏所含的鉛、鎘或砷等重金屬濃度較高，長期攝取恐影響肝腎功能或造成基因突變。
化工用石膏 危害肝腎
台灣師大化學系教授吳家誠指出，不同用途的化工級石膏可能包含有鉛、鉻、銅、磷等各種重金屬。石膏精製後雖可去除部分有害物質，但精製要花大錢，可能又是無良商人捨不得花錢精製，藉此大賺黑心錢。
盧佳公司供稱，空桶是向三重區宏仁醫院購買，新北市環保局前往稽查，並未查獲相關事證，只發現院方沒有委託合格清運廠商處理一般性醫療廢棄物，將依違反廢棄物清理法開罰六千元至三萬元。
衛生局食品藥物管理科科長林冠蓁說，這些空桶是洗腎前配置的藥液瓶，內容物包括電解質液、碳酸氫鈉、氯化鈉等人體必要成分。長庚醫院腎臟科醫師顏宗海指出，血液透析液多為電解質、鹼等液體，不致有毒性，但令人擔心存放仙草時的衛生問題，一旦遭細菌、微生物等污染，輕則可能發生急性腸胃炎、噁心想吐、發燒，重則對老人家恐引發敗血症。
業者宣稱使用前以熱水清洗，凌永健說，若桶子材質為PVC，熱水沖燙過程可能溶出塑化劑或重金屬，亦有風險。
盧家仙草 供貨冰品店
盧佳出品的豆花和仙草茶主要供應北部小吃、飲料及冰品店，恐已全被民眾吃下肚。盧佳公司昨天廠區空無一人，電話亦無人接聽。
新北市刑大經濟組昨晚已對盧家仙草及石灰工廠發出通知書，要求下週到案說明。
作者: seanzero 時間: 2014-11-8 16:41
台灣接二連三出現食安問題，
除了暴利之外，應該就是刑責太輕了！
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