714529c0dc5548ae.jpg (34.83 KB, 下載次數: 0)
2013-12-2 12:57 上傳
東森新聞-2013年12月02日 下午12:28
調味乳裡頭如果半滴鮮奶都沒放，還能叫做調味乳嗎？為了不再讓民眾混淆，明年七月開始，新法上路市售乳飲品，鮮奶成分佔原料百分之五十以上的，才能夠叫做調味乳，否則都得改名，市售米粉包裝也得要明確寫出，米佔原料的百分比。
香蕉牛奶、木瓜牛奶、西瓜牛奶加了水果的鮮奶，裡頭的成分真的是果汁加鮮奶嗎？添加的比例又有多高你知道嗎？仔細看看市售乳品的包裝標示，未來可能很多東西，都得要改名字了，食藥署長葉明功：「乳品假如沒有，含奶量百分之50以上，不能叫調味乳，只能叫做乳飲品，百分之百的才能叫鮮乳。」以後只有添加，鮮乳超過一半以上的飲品，才能叫做調味乳，否則只能稱為乳飲品，甚至是一般飲品，讓消費者不再混淆，原本兩年後才要上路的標示新規定，在這一波食安風暴下，提前明年七月實施。
還有國人常吃的米粉，近來也常引發爭議，食藥署長葉明功：「米粉也是一樣要標明清楚，讓民眾在選購的時候，能夠透過外包裝的標示，就能夠明確了解裡面的成分。」米粉裡頭到底有沒有含米，含了多少米，明年同樣也都要寫清楚說明白，現在百分百用米做的，可以標示為純米粉，米佔原料五成以上的，可以叫做調和米粉，未來改成得清楚寫出米原料百分比，讓民眾一目了然，新法上路後，如果沒有確實標示，最重可處300萬元罰鍰。
新聞來源 http://n.yam.com/ebcnews/life/20131202/20131202933425.html
| 歡迎光臨 Android 台灣中文網 (https://apk.tw/) | Powered by Discuz! X3.1 |