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標題: 花型茄子 [打印本頁]

作者: goingkkkkk 時間: 2013-4-4 23:55
標題: 花型茄子
食材
茄子一根番茄半顆玉米適量蔥花少許

調味
龜甲萬甘醇醬油 1大匙柴魚粉一小匙

作法
1茄子切成適當的長度.切十字花刀,底部不要切段,放入鹽水中浸泡


2擠乾水分


3蕃茄切丁和玉米加入調味(注意泡茄子的鹽分哦).拌勻

4淋在茄子上,用微波爐或是蒸熟


5取出攤成花的形狀(也可每朵分開放)


6蕃茄和玉米加少許水,勾芡,灑少許蔥花


7淋在6上,就完成

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