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[美味食譜] 炒粉腸

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nono37 | 收聽TA | 只看該作者回帖獎勵

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發表於 2012-6-13 19:09

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材料:粉腸1串嫩薑絲3大匙辣椒1支酸菜適量
調味料:白醋鹽.味精各少許

作法:
1.粉腸處理乾淨後,川燙至熟切寸段
2.起油鍋,用5大匙油瀑香薑絲.辣椒,加入酸菜粉腸調味料快炒約2~3分鐘即可起鍋.
料理指南:
此乃客家名菜.中途不要用力攪拌,以免腸泥流出

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