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[美味食譜] 泰式酸辣雞湯

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發表於 2014-11-1 20:02

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[菜名]泰式酸辣雞湯

[材料]帶骨雞肉一斤(雞腿、雞胸都可以)、蕃茄兩到三個、檸檬汁適量、
      乾辣椒兩三條(小的)、魚露(或黑醋)、 黑胡椒、鹽

[做法]1. 雞肉先燙過去血水,再跟蕃茄、乾辣椒、少許鹽一起熬湯
      2. 湯熬的差不多後加上檸檬汁、魚露(或黑醋)調味
      3. 最後灑上黑胡椒就完成了
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