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標籤: 踩雷

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分享台中美食踩雷: amorjohnny765 2022-4-1 16:50; 今天再來二家，我就是衝著高評價數特地去踩雷。小六鍋貼，整體店面擺脫了傳統小吃店模式，步入類似早午餐的裝修風格，店裡的工作人員全是年輕人，但迎賓語氣和態度都死氣沉沉，我點了20個鍋貼、一碗酸辣湯，吃完後的感想，鍋貼有幾點特別，味道特別普通，單顆份量cp值特別低，特別的燙，披著鍋貼外表的湯包，湯汁特別多還會爆漿，這應該是它唯一出彩的地方，吐槽完畢，酸辣湯卻是在線，我點了酸與辣不調整的口味，鹹淡適中夠味，湯的辣度不像白胡椒的表現，似乎是辣椒煮出來的，內容物除了小碎豬肉、黑木耳、豆腐還有類似鴻禧菇類，裡頭的蛋花，也挺特別，應該是把蛋煎成類似菜脯蛋，切碎後加入湯中。吳記脆皮肉圓，脆脆的外皮好似洋芋片，享受脆脆口感的同時，有一股我有生以來不曾嚐過的味道，應該是某種粉類的特色味道，醬汁有點清淡，肉圓內餡，肉質Q彈有著胡椒餅肉餡的胡椒香氣，筍丁清脆可口，可惜醬汁少了肉圓醬甜甜的滋味。; 215 次閱讀|0 個評論