【書 名】 | ||
| 慢食快做：今天開始的健康美味料理 | ||
【作 者】 | ||
| (日) 北村光世 | ||
【圖 片】 | ||
【介 紹】 | ||
| 扔掉泡麵、炸雞和薯條，一起嘗試「慢食快做」吧！ 「慢食」運動的推廣者北村光世是一位一邊任教一邊照顧家庭的女性，30多年來，她一直致力於地中海料理以及世界各國餐飲的研究—— 如何用更簡單快捷的方式，為家人提供更美味健康的料理。 通過這本書，她告訴我們，健康並不意味著我們要犧牲時間和精力。 出版日期：2014年4月 利用天然的原材料，加上一點香草，花上兩三分鐘，就能為自己和家人做出一道好吃又健康的料理。 為了符合中國讀者的飲食習慣，作者在編寫本書時還特地修改了菜譜中的一些原料，使讀者更容易買到。 花上三分鐘，就能過上更健康有品位的生活。 | ||
【相 關】 | ||
| 作者 北村光世「慢食」運動的推廣者，1939年出生於日本，畢業於美國密歇根州霍普學院。 在美國就學和生活期間，北村光世就對香草產生了濃厚的興趣。 在日本青山學院大學執教西班牙語29年之後，就一直致力於地中海料理以及世界各國餐飲的研究。 她在NHK的「今日料理」、日本電視的「3分鐘烹飪法」等多檔節目介紹靈活運用食材製作各式美味料理。 | ||
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alugi 發表於 2022-11-26 10:31
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