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日誌

梅酒的真味

已有 129 次閱讀2021-9-10 10:36 | 梅酒, 真味

顏溪穿著他平日的工作服,戴上遮陽的斗笠,站在一棵他親手種的,二十二歲的梅樹前,細心地逐一為梅樹剪枝,就像是照顧自己的孩子一般。他說,他種過的梅樹,最老到七十歲也都還能生梅子,樹只要會生葉,就會長梅子出來。「梅子的壽命長,種一棵梅樹,它可以伴你一生。」信義鄉的產銷班班長柳再誠說ivf 成功率

顏溪原本只是期待種梅樹過一生,卻因為對日外銷中斷和九二一震災等意外事件,讓他的梅農生涯走上酒莊之途,而顏溪的梅子,也在梅園山下的車埕重新復活。顏溪笑咪咪的,用他帶有爽朗口音的台語說,他雖然掛名車埕酒莊的莊主,但是有關釀酒和行銷的事情,都是交給兒子媳婦,和其他產銷班農友的第二代,共同打理經營,他只負責把梅子種好兒童言語治療

和顏溪道別回到酒莊,再度品嘗一杯梅酒,這支「車埕老站長」,是以烈車長的蒸餾酒浸泡完熟梅而成,入口溫順,比喻的是老站長溫暖的上車叮嚀。然而,我卻想起莊主顏溪,對於梅子的深厚感情,「不管梅子價格多便宜,我都要把它們(梅樹)留下來。」在他滿足的笑容裡,我嘗到了這杯梅酒的真味BB轉奶粉

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