圖、文／VOGUE 超市的冰箱展示櫃上排滿了各式各樣的「奶」製品，看來都差不多，其實每種各有千秋，聰明的你得好好研究一番，找出最適合自己的營養奶飲！
1.豆奶(豆漿)Soy Milk 不適合：「如果你有甲狀腺方面的疾病或有乳癌家族病史，請不要喝豆奶，因為黃豆含有植物性雌激素可能擾亂人體荷爾蒙。」《The Whole Soy Story》一書作者Kaayla Daniel說。吃多少黃豆才算過量目前仍無定論，不過專家建議女性一天最多不超過兩杯為宜。 提醒你：豆奶缺乏鈣、維生素D及維生素B12，因此請選擇強化豆奶，或攝取多種維生素，營養學專家表示。 2.杏仁奶Almond Milk 不適合：如果你對堅果類過敏或是蛋白質攝取不足，請不要飲用，因為每杯杏仁奶只含2公克而已（多數女性每天需要攝取50公克到65公克。） 提醒你：杏仁奶雖然喝起來有香甜風堅果味，但不加糖的杏仁奶每杯熱量只有40大卡。 不適合：如果你需要蛋白質，米奶幾乎可說是零。 提醒你：就營養價值來看，米奶並沒有過人之處，但由於脂肪含量特別低，因此特別適合需要低脂飲食的族群。 不適合：如果你是乳糖不耐者、或對奶製品過敏的話，就略過它吧！ 提醒你：牛奶仍然是營養專家的首選。喝牛奶是獲取鈣質、維生素D及蛋白質最快最方便的方法。 奶類攝取不足怎麼辦？ 該怎麼吃：如果你的綜合維他命有250mg以上，其他可由飲食取得，就OK了。否則，請記得吃點補充食品！ ※更多精彩報導，詳見《VOGUE網站》。 |
