中西餐 餐桌禮儀及基本常識!

基本常識
提早預約餐廳。
接受他人邀請時，應儘早回覆。
進入餐廳時，需由侍者（領檯）帶領入坐，不可冒然入位。
一般椅子是由左側入座，而上位則是在離出口最遠，能看清楚全場的安靜位子。
點菜時，送上來的料理數目必需和用餐人數配合。
選擇單點料理時，要依照套餐的順序來點菜。
用餐時，補妝要到化妝室，避免在眾人面前補妝。
事情必需在事前安排妥當，避免中途離席。
不可大聲喧嘩。用餐時，亦不可發出聲音。 用餐速度賓主需互相配合。
留意殘留在杯子邊緣的口紅印。
不可抓頭。
不可亂動刀叉。   

中式餐桌禮儀

座位席次和料理的擺設:
中餐大致上都使用圓桌。

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