巧克力全書Chocolate 作者：露莎妲Patricia Lousada (繁_PDF) - Android 台灣中文網

　　【書　　名】：巧克力全書Chocolate（繁體掃描版）

　　【作　　者】：露莎妲Patricia Lousada

　　【相關圖片】：

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2019-11-6 16:52 上傳

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　　【內　　容】：

　　英國《週日泰晤士報》（Sunday Times）：
　　「世界最頂級的巧克力美食，令人驚豔的誘人照片，步驟詳細的簡易食譜…」

出版社：貓頭鷹

　　知名美食作家韓良露編輯顧問、專文推薦有人說巧克力是來自天堂的美食，微甜微苦的絕妙滋味融化在舌尖，香醇濃鬱的多變口感無可取代！

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2019-11-6 16:53 上傳

　　你喜歡什麼口味的巧克力呢？

　　想親手料理出與自己或親朋好友最速配的巧克力甜點或飲品嗎？

　　想知道更多有關巧克力的魅力故事嗎？

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　　【歷史起源與製作方法】：

　　本書從巧克力的歷史起源與製作方法談起，帶你一覽世界各地經典的巧克力料理。
　　各式巧克力蛋糕、慕斯、餅乾、巧克力球、冰淇淋、冷熱飲等全部都有，獨特的巧克力食譜大蒐羅，讓你親手調製出幸福滋味！
　　歡迎你隨著本書進入繽紛美妙的巧克力世界。本書的特色如下：

內容：

一、106道經典食譜及多樣變化

　　本書收錄世界各地最經典的106道巧克力食譜及其變化料理，絕對會讓你忍不住讚嘆巧克力多樣的迷人風情，是熱愛巧克力者立刻會愛上的美食藏寶書。與巧克力相關的經典配方盡在這本書裡，是所有巧克力迷不可錯過的完全指南。

　　按照書中的食譜演練，學會各種巧克力料理的精華與技巧，進而調配出唯你獨享的巧克力情人！

二、配合特殊節日與場合的各式料理

　　想為心愛的他親手製作一道傳情達意的巧克力料理嗎？

　　或是為親朋好友製作令人驚喜的巧克力甜點，讓溫馨甜美的感受增添特殊節日與場合的氣氛。除了情人節心型巧克力蛋糕及各式蛋糕外，本書更有多種適合宴客或送禮的巧克力冷點、茶點及巧克力雞尾酒等，搭配效果極佳又簡單的各類裝飾手法，為你與情人的愛情甜蜜加分，也能讓你成為最得人緣的人氣主角。

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　　【ＰＤＦ】：
　　

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