出書版
【書 名】：茶之道（2014年第20期）
【作 者】：三聯生活周刊
【類 型】：雜誌
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2018-6-14 15:49 上傳
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【EPUB 圖片版】： [epub] 三聯生活周刊《茶之道》（2014年第20期）.epub (9.36 MB, 下載次數: 300) 2018-6-14 15:51 上傳 點擊文件名下載附件 閱讀權限: 10 【MOBI 圖片版】： [mobi] 三聯生活周刊《茶之道》（2014年第20期）.mobi (16.18 MB, 下載次數: 28) 2018-6-14 15:50 上傳 點擊文件名下載附件 閱讀權限: 10 登錄/註冊後可看大圖 簡介 《三聯生活周刊》有關茶的封面專題，從若干年前就已經開始操作，最早是去原產地考察，採訪當地的茶農和科研部門。也做過一些工夫茶的研究。之所以去年專去日本和台灣地區採訪茶界狀態，是因為我們想弄清楚，在日常的飲茶系統之外，是不是存在一個包含了複雜審美，更精緻飲用方式，更注重禮儀、器物和飲茶心境的茶世界。畢竟，茶書裡所記載的古人的飲茶方式，無論是唐宋還是明清，都比今日所見要復雜許多。 結果確實如此。 日本從宋禪院學習了抹茶道，到了千利休時代又按照自己的形態改變成了日本的茶道，流傳下來成為若干流派。而明末時候，中國使用壺泡的飲茶方式再次改變日本，隱元禪師的進入，使日本形成了煎茶道之風，流傳至今。這些飲茶方式雖然已經帶有了濃厚的日本文化氣息，但還是能從中看出很多歷史上中國茶道的深厚影響，包括器物、動作，以及貫穿在其中的若干思想。 台灣地區也是如此，從潮汕工夫茶和日本茶道分別吸取到很多東西的台灣茶人，近30年已經形成了自己對茶世界的獨到看法，無論是飲茶的方式，還是喝茶的環境，包括茶具的製造和審美。這些去現場探訪的結果，最終成為我們去年的那本《茶之道》專刊。 中國亞馬遜版：2014年5月1日 去年本周刊往日本的採訪，僅僅完成了抹茶道的觀察，那麼與中國今日飲茶方式更接近的煎茶道是怎麼回事？為什麼煎茶道與唐朝流傳的煎茶之名相同，飲法卻又傳自明代？ 中日茶風之間到底有怎樣的淵源？其茶道又是如何相互影響的？ 包括中國自唐陸羽所確定的飲茶方式是否該稱茶道？ 帶著這些令我們困惑的問題，我們再次去日本。當然，台灣、香港地區的情況也類似，我們也有大量尚未得出答案的問題想去征詢台灣茶人的意見。 比如老茶的情況、柴燒茶器的情況，這些在大陸都才剛剛興起，當地卻已經流行了若干年。 在日本，有兩個採訪令人難忘－－ 一個是日本東京學藝大學高橋忠彥教授的採訪。他告訴我們中國與日本的茶世界的點滴變化，都是根據大量資料得來的研究成果，非常有依據。 【免責聲明】： ★本圖像、檔案皆從網路上搜集轉載，不承擔任何技術及版權問題。 ★所有檔案為測試用途！請於24小時內刪除，如果滿意請購買正版，並尊重智慧財產權 ！ ★請於下載完後24小時以內將檔案刪除，請勿作商業上之用途！ ★所有內容只做為測試用途，絕對不得做為商業用途，若移做它用，一切責任與本人無關！
【MOBI 圖片版】： [mobi] 三聯生活周刊《茶之道》（2014年第20期）.mobi (16.18 MB, 下載次數: 28) 2018-6-14 15:50 上傳 點擊文件名下載附件 閱讀權限: 10 登錄/註冊後可看大圖 簡介 《三聯生活周刊》有關茶的封面專題，從若干年前就已經開始操作，最早是去原產地考察，採訪當地的茶農和科研部門。也做過一些工夫茶的研究。之所以去年專去日本和台灣地區採訪茶界狀態，是因為我們想弄清楚，在日常的飲茶系統之外，是不是存在一個包含了複雜審美，更精緻飲用方式，更注重禮儀、器物和飲茶心境的茶世界。畢竟，茶書裡所記載的古人的飲茶方式，無論是唐宋還是明清，都比今日所見要復雜許多。 結果確實如此。 日本從宋禪院學習了抹茶道，到了千利休時代又按照自己的形態改變成了日本的茶道，流傳下來成為若干流派。而明末時候，中國使用壺泡的飲茶方式再次改變日本，隱元禪師的進入，使日本形成了煎茶道之風，流傳至今。這些飲茶方式雖然已經帶有了濃厚的日本文化氣息，但還是能從中看出很多歷史上中國茶道的深厚影響，包括器物、動作，以及貫穿在其中的若干思想。 台灣地區也是如此，從潮汕工夫茶和日本茶道分別吸取到很多東西的台灣茶人，近30年已經形成了自己對茶世界的獨到看法，無論是飲茶的方式，還是喝茶的環境，包括茶具的製造和審美。這些去現場探訪的結果，最終成為我們去年的那本《茶之道》專刊。 中國亞馬遜版：2014年5月1日 去年本周刊往日本的採訪，僅僅完成了抹茶道的觀察，那麼與中國今日飲茶方式更接近的煎茶道是怎麼回事？為什麼煎茶道與唐朝流傳的煎茶之名相同，飲法卻又傳自明代？ 中日茶風之間到底有怎樣的淵源？其茶道又是如何相互影響的？ 包括中國自唐陸羽所確定的飲茶方式是否該稱茶道？ 帶著這些令我們困惑的問題，我們再次去日本。當然，台灣、香港地區的情況也類似，我們也有大量尚未得出答案的問題想去征詢台灣茶人的意見。 比如老茶的情況、柴燒茶器的情況，這些在大陸都才剛剛興起，當地卻已經流行了若干年。 在日本，有兩個採訪令人難忘－－ 一個是日本東京學藝大學高橋忠彥教授的採訪。他告訴我們中國與日本的茶世界的點滴變化，都是根據大量資料得來的研究成果，非常有依據。 【免責聲明】： ★本圖像、檔案皆從網路上搜集轉載，不承擔任何技術及版權問題。 ★所有檔案為測試用途！請於24小時內刪除，如果滿意請購買正版，並尊重智慧財產權 ！ ★請於下載完後24小時以內將檔案刪除，請勿作商業上之用途！ ★所有內容只做為測試用途，絕對不得做為商業用途，若移做它用，一切責任與本人無關！
去年本周刊往日本的採訪，僅僅完成了抹茶道的觀察，那麼與中國今日飲茶方式更接近的煎茶道是怎麼回事？為什麼煎茶道與唐朝流傳的煎茶之名相同，飲法卻又傳自明代？ 中日茶風之間到底有怎樣的淵源？其茶道又是如何相互影響的？ 包括中國自唐陸羽所確定的飲茶方式是否該稱茶道？ 帶著這些令我們困惑的問題，我們再次去日本。當然，台灣、香港地區的情況也類似，我們也有大量尚未得出答案的問題想去征詢台灣茶人的意見。 比如老茶的情況、柴燒茶器的情況，這些在大陸都才剛剛興起，當地卻已經流行了若干年。 在日本，有兩個採訪令人難忘－－ 一個是日本東京學藝大學高橋忠彥教授的採訪。他告訴我們中國與日本的茶世界的點滴變化，都是根據大量資料得來的研究成果，非常有依據。
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