不油下飯菜 鹹香開脾胃 - 果香豆腐

多了番茄與鳳梨香，豆腐更香甜下飯。


果香豆腐
材料：板豆腐2塊、新鮮鳳梨丁50克、牛番茄半顆、番茄醬30ml、水50ml，梅林辣醬油、糖
準備：板豆腐切塊，牛番茄切丁。



1 香煎
將板豆腐煎到表面呈現金黃色，起鍋盛盤。



2 煮醬
炒香番茄丁、番茄醬，加水、梅林辣醬油、糖煮滾，與鳳梨淋在豆腐上。