早餐話題延燒 實踐大學日文教師：重點在成長的記憶

來源：自由電子報2016-03-12  00:41

〔記者洪瑞琴／台南報導〕「台中的早餐，台南的早餐」。實踐大學日文系老師蔡亦竹，以身為一個移居台南的台中人，也PO文分享早餐文化觀點，他認為大家可能都陷入一個迷思，去「設定」一個地方早餐應有的樣子，其實早餐有時候是一種成長記憶，「誰說台南的早餐代表就是牛肉湯。那菜粽呢？羊肉呢？碗粿呢？鹹粥呢？台南人就不能早上吃美又美嗎？」

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