海陸空白菜豆腐湯

材料:
高湯1碗、水2碗、豆腐1 塊、小白菜4兩、鹽少許。

作法：
1.豆腐切丁。
2.小白菜洗淨後瀝乾水分，約四、五公分切成一段。
3.高湯與水和豆腐同煮。
4.水滾後放入小白菜再滾煮一次，熄火。
5.撒少許鹽後即可食用。