飲食美容五部曲：養顏、美髮、秀甲、固齒、明目

愛美之心，人之皆有。一個人的容貌美不美，除了先天因素之外，後天的精心調理和保養是非常重要的。美容專家認為，美的關鍵應當來自人體內部，許多有益於人 體健美的食品，對一個人的健美將會起到意想不到的作用。為此，國外有關營養學家提出以下健美食譜，人們遵循去做，將使女子更靚，男子更俊，現代生活更加美 好、歡樂。

養顏：美容駐顏與抗老防衰是密不可分的。葵花籽和南瓜籽富含鋅，人體缺鋅會導致皮膚迅速 生皺紋。為此，人們每天嚼食幾粒葵花籽或南瓜籽，可使皮膚光潔，延緩皺紋的形成。同時，每天早晚各吃一個獼猴桃，獼猴桃富含維生素C，有助於血液迴圈，更 好地向皮膚輸送營養物質。而維生素A可使皮膚富有彈性，延緩鬆弛，動物肝臟、乳類含有大量維生素A。

美髮：人 到30一40歲，頭髮開始老化。而頭髮的健美是美的關鍵，青年期就要給予適當的養護。雞蛋富含硫，每週吃4個雞蛋，可以使頭發亮澤。鋅和維生素B 族可以延緩白髮的生長。高蛋白食物如肉類、魚類、蛋類等，再配上新鮮的蔬菜，對濃密的頭髮來說將起著重要的作用，因為頭髮的97%由角質蛋白組成。

秀甲：秀美的指甲可以給女性增添嫵媚，科學飲食，女子將擁有一雙晶亮豔麗的玉指。優酪乳含有促進指甲生長的蛋白質，每天喝一瓶優酪乳大有好處。常吃核桃和花生能預防指甲斷裂，核桃和花生富含能使指甲堅固的生長素。

固齒：整齊而潔白的一口牙齒，能給人一種美的感受。每天吃150克乳酪，並加一個檸檬，乳酪裡的鈣能使牙齒堅固。維生素C能殺滅口腔裡導致齲齒的細菌。此外，多吃魚和家禽也有益於保護牙齒，因為這些肉類食品中合有固齒的磷元素。

明目：明 亮而有神的雙眼，可以增加一個人的自然美韻。每週吃3次用植物油燒制的胡蘿蔔。胡蘿蔔富含維生素A、E，能增強視力，起到明目的作用。用帶麩皮的麵粉做的 麵包含有大量的硒元素，常吃這種麵包，可使眼睛免道細菌、病毒的清後侵害，有助防患眼疾。維生素C能改善視力，經常吃柑桔類水果有助眼睛防護。