脂肪並不可怕，只要你用得恰當

　　說起脂肪，沒幾個人不怕的，尤其是女性，怕脂肪長在不該長的地方，怕吃太多含脂肪的東西會變胖，所以敬而遠之，養生常識專家指出，脂肪也有好壞之分，大家不必全部都敬而遠之，有些脂肪，多吃會有益，來看看專家的介紹吧。

　　養生常識：有益身體的脂肪

　　核桃中富含多種不飽和脂肪酸，經常食用核桃，能使高密度脂蛋白水準上升，將膽固醇運送至肝臟進行代謝排出體外，從而防止膽固醇形成。

　　乳酪中的脂肪能更好地促進身體對其他食物中的鈣成分吸收，一片優質純乳酪中富含的鈣質、蛋白質和維生素A甚至能和一杯牛奶相比美。

　　三文魚是脂肪型魚類，其中含有大量有益心血管健康的OMEGA-3脂肪酸。

　　杏仁中富含單一不飽和脂肪酸和亞油酸，它們都能有效降低人體內的膽固醇水準。此外，杏仁中還含有大量礦物質鋅和少量鈉。

　　很多時候，我們談脂肪色變，生怕脂肪長在不該長的地方，往往對一些食物敬而遠之。其實，脂肪也有好壞之分，以下的食物富含不飽和脂肪酸、OMEGA-3脂肪酸，多吃有益。

　　開心果中富含不飽和脂肪酸、胡蘿蔔素、過氧化物以及酶等物質，適當食用能保證大腦血流量，令人精神抖擻、容光煥發。

　　花生含有能降低引致心臟病的甘油三酯，並含有豐富的HDL和營養，用花生來代替薯片、爆米花等零食，能幫助增進心臟健康。

　　巧克力中含有的特殊脂肪能為你提供大量的抗氧化成分，有延緩衰老的作用，這對於愛甜食的女性來說，真是個好消息。