嚇死人！ 中國竹笙漂白劑硫超標23倍

嚇死人！　中國竹笙漂白劑硫超標23倍
2014年01月13日12:24   
【鄧惠珍／彰化報導】「這種顏色看起來很自然啊！怎麼會超標？」彰化縣衛生局今天公布第一波抽檢141件年節食品的防腐劑、殺菌劑、甲醛、漂白劑等結果，共22件不合格，其中15件為二氧化硫超標，尤其大陸進口竹笙7件中有6件超標，不合格率高達85%，有1件竟超標23倍；另有1件荔香角芋、1芝麻粉農藥超標、3件豆干驗出過氧化氫、2件菜脯防腐劑甲苯酸超量。

彰化縣衛生局今天到大賣場進行第二波抽檢年節食品抽驗，並分送檢測過氧化氫試劑，衛生局並公布第一波抽驗結果，其中未檢出二氧化硫竹笙呈現褐色、漂白過的是白色，兩者看起來幾乎是兩種不同食品，另含有較少量二氧化硫的金針看起來顏色也頗自然，讓消費者不敢相信。

食品衛生科長林毓芬說，二氧化硫為漂白劑，人體食用後會轉變為鹽酸隨尿液排出體內，但氣喘病患者會誘發氣喘，民眾選擇乾貨時，不要選用太白、太鮮豔產品，烹煮前可用冷水先浸泡60分鐘或溫水浸泡45分鐘，再煮沸3分鐘，就可去除大部分的二氧化硫或過氧化氫，目前不合格食品已勒令下架，農藥超標的2件食品必須銷毀，已移請廠商所在衛生局進行深入追查與處辦。
　　

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