專攻主品牌經營，F-美食調降副品牌持股

2013/11/25 07:59   《觀光股》專攻主品牌經營，F-美食調降副品牌持股

【時報記者陳奕先台北報導】F-美食(2723)今年新任執行長謝健南上任後，專注於「85度C」的品牌經營，致
力將其打造為國際品牌，而去年底推出的火鍋副品牌「這一鍋」，該公司選擇將持股降低至5成以下，希望集
中資源於「85度C」的品牌發展上。
  F-美食去年底創立火鍋副品牌「這一鍋」，並研擬邁向多品牌經營，跨足其他領域餐飲市場，惟今年初自
謝健南接任執行長一職後，專注於主品牌「85度C」的經營，積極進行階段性體質調整策略，致力打造台灣的
國際品牌。
  「85度C」今年起啟動體質優化三部曲，至今年底「品項優化」與「店型轉換」工作已告一段落，且相關效
益也陸續顯現，第三階段的加盟制度調整工作則將於明年上路。

  為專注於主品牌的經營管理，F-美食的經營策略也從原本的多品牌布局導向，轉為專注經營單一品牌，F-
美食指出，已將副品牌「這一鍋」持股降低至5成以下，從之前75%降至42%，未來該品牌不列入本業合併營收
及營業獲利內計算，且未來若有新品牌成立，也將按此原則辦理。
  展望後市，F-美食表示，隨台灣、中國既有店優化效益顯現，既有店營益率轉正、新門市業績挹注，配合
明年一次性費用認列減少，加上中國、美國兩大市場明年的快速拓點計畫挹注，將帶動2014年整體營運大幅
成長。



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資訊來源:時報資訊公司

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