詹岳霖：檢驗技術定性不定量，籲產官學合作釐清

2013/11/19 16:01   《食品股》詹岳霖：檢驗技術定性不定量，籲產官學合作釐清

【時報記者郭鴻慧台北報導】泰山(1218)董事長詹岳霖表示，檢調單位多次到公司查進銷存貨的比對，公司
已被證明沒有添加任何混油的事件，國內TFDA檢驗方法是科學的方法屬於定性不定量，也就是只能判斷是否
含銅葉綠素，但並未能測定含量，同時也無法鑑別銅葉綠素是添加或天然背景的因素，他呼籲國內學者研究
機構協助廠商及單位協助排除和釐清疑雲。

  詹岳霖指出，食用油安全問題已燒了一個月，公司已被證明沒有任何油事件，與國外公司伙伴已合作了十
多年，泰山產品被驗出銅葉綠素後，與泰山合作伙伴西班牙Victor原廠積極要求西班牙當局做最新的調查，
西班牙國家檢驗局檢驗結果，說明疑似極微量銅葉綠素存在，但不足判定為陽性，更不代表食品安全問題。

  詹岳霖說，泰山自西班牙進口的葡萄油，每批均有代表歐盟及西班牙官方的產地證明書及西班牙衛生部檢
驗合格的衛生證明，商品進進口至台灣後海關也會抽驗，需要全數合格後才會進來台灣，泰山每批內部都會
進行檢驗才會開封，他再度強調，泰山沒有摻銅葉綠素，合作廠商也沒有摻進銅葉綠素。
  詹岳霖指出，目前全世界並無其他國家發表葡萄籽油中銅葉綠素的檢驗方式，多數以銅含量作為鑑據，泰
山經自行送SGS及台灣食品工業研究所檢驗的銅含量，約介於0.1~0.2PPM間，研判是因為葡萄籽中自然存在的
微量銅與葉綠素造成的背景值。


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資訊來源:時報資訊公司

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