業者：重金屬為環境背景值

2013/11/14 09:01   《社會》業者：重金屬為環境背景值

【時報-台北電】《今周刊》引據自行送驗報告，「踢爆」包括統一老罈酸菜牛肉麵、康師傅香辣牛肉湯麵等
都含有重金屬。食品業者昨日澄清，重金屬元素為環境背景值。業者期望政府速速定出可以依循的標準，才
有助於消費者分辨產品的優劣好壞。
　 家樂福、大潤發、愛買及全聯等賣場均表示，因為政府並未針對油包訂出重金屬含量標準，無法判對是否
有超標，因此先不會將這些商品下架。會密切關注後續官方公告和檢測，才有下一步的動作。

　　食品業者表示，國內有針對食用油脂的標準，砷和鉛的標準值為0.1ppm，但是沒有針對泡麵油包的標準
值。若以大陸為例，由於當地市場龐大、產品素質落差，特別針對油包內砷及鉛含量制訂上限為0.5ppm，對
照周刊檢驗的結果，其實大多數的產品都遠低於這個標準值。
　　業者抱怨，周刊以此方式報導，其實已經嚇到消費者，更對品牌造成傷害，而未被驗出的廠商更對其並
列報導不滿，擔心讀者被誤導，以為商品也出了問題。
　　味丹發言人陳鴻謀13日晚間出面表示，政府對醬料包並無訂立標準規定，但味丹從單一包裝到原料全單
獨送檢，全數合格，安全沒有疑慮，產品不會下架。 (新聞來源：中國時報─陳大任、徐亦橋、梁貽婷、林
柏宏、林欣儀／綜合報導)



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資訊來源:時報資訊公司

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