王品進軍國際，合資為主、授權為輔

2013/11/06 08:10   《產業》王品進軍國際，合資為主、授權為輔

【時報-台北電】連鎖餐飲龍頭王品集團全面調整集團發展策略，董事長戴勝益昨（5）日表示，為加速國際
化腳步並確保王品企業文化與品質，王品將以「合資為主、授權代理為輔」策略進軍國際。
　　而在台灣市場，鑑於今年旗下部份平價餐飲品牌進駐賣場設點後，來客數較街邊店增加50％以上，戴勝
益表示，王品將提高旗下品田牧場、石二鍋、曼咖啡、Hot 7鐵板燒，以及聚火鍋的賣場店比例，藉此全面提
高營運動能。

　　戴勝益並指出，王品明年將再創新品牌，並由夏慕尼鐵板燒總經理楊秀慧總綰新品牌兵符。戴勝益根據
上月集團舉行的「華山會議」結論指出，王品旗下各品牌明年兩岸預計再增加101個門市據點，其中包括台灣
56家、大陸25家，以及王品與菲律賓快樂蜂集團合資的中國石二鍋20家。
　　繼泰國興大陸之後，王品國際化又有新斬獲。據了解，鑑於蔬食人口持續成長並看中王品旗下「舒果」
蔬食餐飲品牌的營運表現，已有新加坡餐飲集團有意與王品合作，將「舒果」引進新加坡，若無意外，該項
合作近日內可望定案，而王品即計畫採合資方式進軍海外。
　　戴勝益表示，王品與國外企業合資，可借重對方對市場、法令與消費習性的了解，借力使力加速進入市
場，也可以因合資關係確保貫徹王品品牌文化與服務品質。而為尊重合作對象，戴勝益表示，王品在合資公
司占比不會超過30％。
　　王品集團目前在兩岸共有14個餐飲品牌，在價格帶光譜上，平均客單價最高的是1,300元的王品牛排，最
低的則是兩百元有找的石二鍋，14個牌可分眾滿足不同客源層外食消費需求。（新聞來源：工商時報─記者
姚舜／台北報導）


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資訊來源:時報資訊公司

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