對健康食物的迷思

網路上有很多的健康訊息,五花八門讓人眼花撩亂.
可是小弟一直認為都有一些普遍的現象:
1. 一直鼓吹某種食物的好處,卻忽略了提供注意事項.
   其實就算是公認最無害的水也是有害的,喝多了可能
   中毒,腎臟病的人更是要小心.
2. 似是而非的說法.
   記得收過一個訊息是--某種水果對人多好,因為它不會腐爛(這點都存疑).
   當初看了差點把口中的東西噴出來...
   也有早期的網路謠言:蕃茄,九層塔有毒...等!
3. 吃什麼東西(食物,不是藥品...)可以減重塑身...
   減重需要的是控制熱量的攝取量,而不是吃了什麼就會廋!
   拿相同份量(不是熱量)熱量比較低的東西來"取代"熱量高的,
   而不是額外增加.

其實健康不是簡單的只靠某些食材就可以了,
羅馬也不一天造成的,身上的肉怎麼來的還是要怎麼去!