健康無毒創意菜 大口品嚐好滋味

                               
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作者： 愛爾達美食團隊 | 愛爾達電視 – 2013年7月23日 上午9:10

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  清甜的有機蔬果，照顧消費者的健康。
  
  

在科技高度發展的現今，雖然美食選擇多多，不過啊想要品嚐到，真正乾淨無污染的安心食材，可得要小心慎選。在台北市知名百貨裡頭的這一家特色餐廳，完全使用健康無毒的認證食材，讓消費者在大快朵頤的同時，不必有後顧之憂。

以市集的概念發想，打造出令人驚艷的餐廳，這裡的特色佳餚，同樣讓人感到新奇。這邊的招牌火鍋利用蒸煮的手法，完整保留住蔬菜的原味，將蔬果放在火鍋上面蒸熟，不但能夠保持食材的養分，還能將蔬果的湯汁回饋到火鍋裡。清甜的蔬果高湯，再涮上頂級的美味肉片，讓慕名而來的饕客們，都說這裡的口味真的不一樣。
同樣吃得出健康美味的，還有來店必點的人氣拼盤。清爽的涼筍不需搭配高熱量的美乃滋，簡單的配上壺底油，就讓原本水嫩的口感充分發揮出來。人氣拼盤的另一位主角，就是手工的香腸。選用切丁後腿肉增加香腸的口感，紮實的口感，不添加亞硝酸鹽，古早味的好味道，照顧消費者的健康。
精緻又可口的菜色，讓注重飲食健康的現代人，都能有最棒的用餐體驗。如果你也講究健康與美味，一定要來支持，這家用心把關品質的餐廳喔!
想知道還有那些健康的創意料理嗎？敬請鎖定愛爾達綜合台(MOD25頻道) 本週日中午12點由石曉茜主持的「台灣呷透透」節目




來源:yahoo