彰毒澱粉食品 1周內銷毀

作者： 【記者方一成／彰化報導】 | 台灣新生報 – 2013年6月14日 上午12:00

毒澱粉嚴重危害台灣美食與餐飲業，黑心業者為謀取暴利，將嚴重危害人體健康的工業原料「順丁烯二酸」，添加在太白粉、地瓜粉、在來米粉等民生常用修飾類澱粉中，引發民眾食不安心恐慌，彰化縣衛生局共查扣六十多公噸相關產品，其中包含約二十公噸有毒修飾性澱粉與粉圓、豆花、米粉等各類食品，為了挽回消費者的食品安全信心，預計一周內將送至溪州焚化爐銷毀。

毒澱粉事件嚴重衝擊本土美食小吃業者，幾週下來業績依然沒有起色，經彰化縣衛生局清查，發現縣境內至少有六十多個品項食品，近千個商家遭波及，以加工製品的粉圓、豆花、米粉、粉粿為最大宗。

縣府食品衛生課長林毓芬昨（十三）日表示，會同檢調單位共查扣六十多公噸「修飾性」毒澱粉，以及加工所產製的粉圓、豆花、米粉、粉粿等各類食品，其中除二十多公噸毒澱粉交由原產製的縣市衛生局查處外，本周內將把其他三十多公噸的毒澱粉依照程序，在嚴密監管下送往溪州粉化爐進行銷毀。

食品安全事件連環爆，從早期的瘦肉精、三聚氰胺、塑化劑，到最近的毒澱粉、毒醬油等事件層出不窮，受到影響的食物也越來越廣，不止消費者憂心，不少餐飲、小吃業者也很無奈。彰化縣衛生局則表示，中央已統一推出「合格安全認證標章」，希望能協助挽回各餐飲業的商譽，也幫消費者健康來把關。


來源雅虎新聞