南投-埔里美食[家味香美食餐廳]

加好友 · 發表於 2013-3-1 09:53

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埔里美食餐廳．特色客家美食
從國道終點交流道下來，埔里的「家味香美食餐廳」就位於中山路上，主要是以客家菜及山產料理為主，這裡的客家菜提倡清淡、爽口的路線，但不失客家菜特有的古早味與特色；此外，所以在料理的烹煮上儘量朝向適合大眾清淡口味、不油不膩，是家味香的特色之一。

新鮮食材．平價料理
家味香使用心先食材，料理多樣的菜色，再加上主人對料理的熱愛與堅持，讓桌上的每一道美食，都充滿溫馨而美味，加上平價路線，適用餐的好選擇。

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2013-3-1 09:50 上傳

客家小炒
主人是道地的客家人，自然擁有一手客家的好料理，這道用魷魚以及精選豬的中肉熱炒的客家小炒，可說色香味美，相當下飯。

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2013-3-1 09:50 上傳

梅干扣肉
來自客家傳統的美味－「梅干」。梅干扣肉是一道家戶喻曉的客家料理，濃郁的滷汁香味加上肥而不膩的豬肉、瘦肉也參雜其中，搭配白飯或白饅頭，堪稱人間美味。

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2013-3-1 09:50 上傳

薑絲大腸
採用新鮮的大腸，配上清脆的薑絲，將大腸完全去蕪存菁，沒了腥味多了份爽口感，是一道「刷嘴」的傳統料理。

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2013-3-1 09:50 上傳

紹興豬腳
特製紹興豬腳也是一道值得推薦的紹興美食，滷得入味的豬腳，膠質豐富、口感Ｑ嫩，是一道相當下飯的紹興料理。

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2013-3-1 09:50 上傳

老菜圃雞湯
雞湯一直是台灣人特愛吃的傳統料理之一，不但養身、美味，更是適宜與朋友家人做伙吃的桌上料理，冬天不能少、夏天亦可補身。

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2013-3-1 09:50 上傳

橙汁鱸魚
鱒魚是高山地區特有的料理，鮮嫩而具有甜味的肉質，傳統鱸魚料理採清蒸或藥燉的條理方式，創新的橙汁口味更添了一股甜味和香氣，爽口又美味。

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2013-3-1 09:51 上傳

味香快炒餐廳
【營業時間】
．１１：００～１５：００
．１７：００～２２：００

【餐廳資訊】
．餐廳鄰近市區，前往清境等風景區相當方便
．附有專屬停車場，方便停車
．餐廳提供埔里地區的風味餐、以及各種山產、魚產、客家料理，美食相當多樣

【美食資訊】
．熱炒類：鐵板豆腐、麻婆豆腐、鮮炒三菇、蠔油鮮香菇、桂竹筍、魚香茄子、鹹蛋苦瓜、炒蛤仔、客家炒蚵、
　沙茶肉片、甘蔗筍、檳榔花、山豬肉、羊肉、回鍋肉、蒜泥白肉、宮保雞丁、客家小炒、薑絲大腸、客家鹹豬肉、
　鐵板鴕鳥肉、梅汁魚片、杏鮑菇炒大腸、紹興豬腳、紹興東坡肉
．酥炸類：魚下巴、南極冰魚、炸香菇、香酥溪魚、鳳梨蝦球、椒鹽蝦、脆皮豬腳
．清蒸類：豆酥魚片、清蒸鮮魚、清蒸活鱒魚、活鱒魚二吃
．冷盤類：涼拌過貓、涼拌苦瓜、涼拌山豬皮、蔥油雞、客家油雞、紹興醉雞、金桔百斬雞
．三杯類：三杯杏鮑菇、三杯茄子、三杯花枝、三杯雞、三杯蝦

【合菜料理】
．五菜一湯（１２００元）、七菜一湯（１６００元）、八菜一湯（２２００元）、
　九菜一湯（２８００元）、十菜一湯（３０００元）
‧鱘龍宴（３８００原）、鱒魚大餐（３０００元）
．紹興風味餐：１０人３０００元、５人１２００元
．客家風味餐：１０人３０００元、５人１２００元
．鱒魚風味餐：１０人３０００元、５人１２００元
．家味香風味餐：１０人３０００元

加好友 · 發表於 2013-3-1 18:07

非常有客家味道的一間餐廳!
頗吸引人的
我也喜歡吃客家菜

[美食推薦] 南投-埔里美食[家味香美食餐廳]

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