芝士麻糬波

【材料】：  
木薯粉90g + 糯米粉35g
芝士粉 30 - 50g
鹽少許 (1/4茶匙)
牛奶 60 - 70ml
蛋 1 隻
牛油 3 Tbsp

【作法】：  
1.先將木薯粉, 糯米粉、芝士粉、鹽一起放在大碗混合。
2.然後加入牛油、蛋、攪拌好, 最後先加牛奶 (這時麵團稀傑可以用牛奶多少調效)
3.用手搓成湯丸大的 放在牛油紙上，放在已預熱 200 C / 400 F 的焗爐焗 15 分鐘。