[北部美食]中和景新街160巷口~美味高麗菜捲餅

早上7點賣到下午6點,每個只要35元而已
看起來不大但是份量很足,吃下去會有飽足感
老闆用自製的手工餅皮(類似蔥油餅但是不油膩)
還有滿滿的高麗菜(看起來就很爽)
還有一個新鮮的雞蛋(蔥油餅+蛋外面就要賣30圓了更何況加了肉鬆柴魚跟高麗菜)
跟肉鬆柴魚捲在一起
趁熱咬下去外皮酥脆內餡多汁~高麗菜跟肉鬆柴魚組合成令人難忘的味道
放冷後還不出油,清爽美味,外皮從酥脆轉成有嚼勁大口咬下在嘴裡咀嚼混和餡料,原來幸福那麼簡單
總共有三種口味,分別是原味,辣味,跟芥末
雖然口味不同只在於醬料但是每種口味所呈現的口味卻大大的不同,
原味-自然的提升高麗菜的鮮甜口感,酥香滑嫩一次呈現
辣味-少了柴魚香多了肉鬆的甜,鹹甜鹹甜外加點微辣,夠味
芥末-多了一點清香的味覺,微嗆卻舒服開胃解膩,食慾不振,一口咬下連撒尿牛丸都要靠邊站
另外還有一個熟客才知道的隱藏版口味就是綜合口味
當嘴巴出現原味的高麗菜香甜加上辣味微辣的感覺時你以為這樣就輕易的放過你了嗎?那你就錯了
芥末正在醞釀他的能量辣味消失後接著芥末的微嗆正從鼻子散發出來,
嘴巴辣,舌頭甜,鼻子嗆組成3D的味覺饗宴豐富了我挑剔的嘴相信也能滿足你挑剔的嘴
http://www.facebook.com/rose824824  <=老闆超懶得很久才更新一次

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