國家地理終極旅遊：一生必遊的500美食之旅作者：國家地理學會 (繁_PDF)

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2024-2-11 00:09 上傳

◎書名：國家地理終極旅遊：一生必遊的500美食之旅
◎作者：國家地理學會
◎內容簡介：

這一秒流連泰國水上市場，轉眼踏進舊德里月光市集

造訪愛爾蘭古怪酒吧，鑑賞巴黎精品甜點店

在法國牡蠣街大啖海味，去蘇格蘭露營一嚐山珍
遊歷世界探索驚奇，上天下地只為美食

　　國家地理終極旅遊再出發，絕對帶你玩遍世界、嚐遍世界
　　9大主題羅列全球饕客必訪500景點，處處皆有意想不到的非凡美味
　　超過20個TOP 10排行榜，世界名店立馬成為你的口袋名單

　　如果你的夢想是造訪擁有熱鬧街市、五星級餐廳、農場廚房、古老客棧、絕美葡萄園、手工釀酒廠或五彩異國香料的遙遠國度，那麼《國家地理終極旅遊：一生必遊的500美食之旅》絕對能讓你實現美食幻想。

　　在布達佩斯和維也納的美好年代咖啡館中，享受過往黃金年代的豪華溫熱甜點。在紐約市品嘗特色手推餐車的猶太潔食熱狗和其他著名小吃。探尋廣受全球喜愛的料理發源地：那不勒斯的小巷中體驗正宗的披薩，或前往香檳區山坡間，甚至遠到南非西開普省和阿根廷門多薩省，追逐釀酒的輝煌歷史。無論你是愛當代最知名廚師精心烹調的精緻美食，或是樸實的新鮮水果和乳酪，都能在本書找到許多滿足你美食渴望的選擇。

　　《國家地理終極旅遊：一生必遊的500美食之旅》根據不同主題分為九章，並有迷人的全彩照片。不僅能打動、啟發你並時而為你帶來驚喜，更提供你所需的實用訊息，讓你將絕美的夢想之旅化為實際。無論你渴望的是夏季的草莓、英國鄉村花園的奶油、東京魚市場全球最新鮮的生魚片、祕魯庫斯科一流聖誕節市集的香辣烤肉，或是丹麥哥本哈根美味多樣的酵母黑麥麵包開放式三明治，都能在本書找到該去的景點、適宜造訪的季節、和可以探索的事物，讓你的旅程滿載而歸。若你想周遊世界，來一場美食之旅，可以參考本書收錄的十大推薦排行榜，從史詩般的紐約饗宴到全球一流的美食店鋪介紹中尋找靈感。

　　打開本書，你將發現世界就在你手中．．．而美味的松露、蛤蠣、北京烤鴨、德國香腸、蘇格蘭單麥威士忌和比利時巧克力蛋糕，亦不遠矣。

　　◎特產與食材
　　從麻薩諸塞州的冰冷水域捕撈多汁的蛤蠣和牡蠣；採收希臘老樹上的橄欖；用拉丁美洲各種鮮紅辣椒，喚醒你的味蕾。

　　◎著名市集
　　造訪巴塞隆納博蓋利亞市集，享受豐盛的馬鈴薯蛋包或海鮮燉菜早午餐；到泰國水上市場品嘗甜美多汁的熱帶水果；在曼哈頓著名的熟食店排隊，享用完美的煙燻牛肉三明治。

　　◎節令美食
　　用馬里蘭乞沙比克灣的軟殼蟹慶祝夏天的到來；跟著採集者到法國中部摘採秋季野菇；在蘇格蘭新年慶典中，用牛肉派和一杯威士忌趕走冬天的陰鬱。

　　◎踏入廚房
　　在佩特拉壯麗的遺跡遊覽一天後，料理約旦特色菜；到北京鑽研中國餃子的藝術；在紐西蘭南島的優美景致中，學習精緻新料理的烹飪技巧。

　　◎熱門小吃
　　探索新加坡麵攤和咖哩攤；品嘗牙買加沿岸露天攤位的雞肉乾開開胃。

　　◎一流美食城
　　到法國南部的中世紀古城，比較不同版本的卡蘇萊燉菜；讚頌紐奧良蓬勃的阿卡迪亞料理；探索澳洲雪梨最新鮮的海鮮。

　　◎極致豪宴
　　前往西班牙鄉間的世界級創新料理餐廳，來一趟美食朝聖之旅；發現何處能品嘗到一杯1萬美元的馬丁尼；到日本品嘗軟嫩無比的神戶牛肉。

　　◎頂級美酒
　　熱情的加勒比之旅中，發掘正宗的島嶼蘭姆酒；到慕尼黑啤酒節一同頌揚一流的德國啤酒；漫步在加州平靜的索諾馬葡萄酒鄉。

　　◎絕世甜點
　　在異國風情的印度海灘上享受冰淇淋；前往伊斯坦堡尋找正宗的土耳其甜點；到賓州鄉間品嘗阿米希甜派。

　　◎特別收錄
　　從最古老的糖果店到適合饕客的自行車路徑，收錄超過20種主題的十大推薦排行榜；還有來自全球近30道誘人食譜，讓你親手試做，包括泰式小黃瓜沙拉、愛爾蘭蘇打麵包、及牙買加肉乾醬。

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叩恩大德分享此等良書"國家地理終極旅遊"~仁者略讀智勇俱全舉世無雙！