涼菜的100種做法作者：犀文圖書 (繁_EPUB/PDF)

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2023-8-2 23:43 上傳

◎書名：涼菜的100種做法
◎作者：犀文圖書
◎內容簡介：

“民以食為天”於今時今日已被注入新的理念，大眾對飲食的要求不僅僅在於吃飽、吃好，更在於講究科學營養、健康安全。為此，犀文美食館於2010年從不同角度、系統科學地精心策劃了10個系列，共計108本小菜譜。自上市至今，憑藉豐富的內容、精美的設計、實用的知識、簡單的操作、低廉的價格等優勢，贏得了消費者的青睞，特別是《家常主料100種做法叢書》，深受大眾的熱烈追捧。
為進一步滿足消費者的需求，犀文美食館繼續以“打造營養健康美食、提升讀者生活品質”為宗旨，推出新一批的100種做法系列叢書。
這批叢書承接第1輯的基本構架，根據不同的食材和烹飪技法，分為第2輯、第3輯、第4輯、第5輯，共20冊。該系列叢書在內容和體例上秉承了第1輯的優點，精益求精，力求更加完美地滿足讀者的需求。
第2輯包括蒸菜、炒菜、涼菜、煮菜、燜菜、煲菜、燉品、滷味、臘味、燒烤等的100種做法，分類科學、版式精美、內容豐富，不僅有詳細的製作方法、科學的營養功效和實用的小貼士，還有精美的圖片，便於讀者學習和操作。

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涼菜的100種做法.pdf (5.43 MB, 下載次數: 1118, 售價: 1 個碎鑽)

加好友 · 發表於 2023-8-3 00:26

many thanks for uploading this good book