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[社會] 「米」老鼠展創意 2學生奪亞軍

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發表於 2013-12-2 16:29

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「米」老鼠展創意 2學生奪亞軍
2013年12月02日16:26   
【林泊志/宜蘭報導】國立蘇澳海事學校水產食品科高一學生林惠如、游宜珍,上月臨時組隊,參加宜蘭縣四健米食作業競賽,不到一周時間,研發出以強調在地米食與健康概念的「米老鼠」作品參賽,竟一舉拿下亞軍,令師長開心不已,直說「真的很棒!」

林惠如表示,當初指導員找上她代表參賽時,因距離比賽剩不到一週時間,過程倉促,光是要想與「米」契合的主題,就費了不少功夫。游宜珍說,2人最後因聽到 「老鼠愛大米」歌曲,萌生以「米老鼠」造型,結合傳統美食與貫通老少的卡通,做出老少皆宜的米食料理,以在地的長糯米、紅麴、桂圓肉等創作出甜、鹹兩種口味甜米糕與油飯,並且搭配紫米奶酪作為搭配甜點。


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