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標題: 炸筍籤 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2012-6-22 18:38
標題: 炸筍籤

材料：

綠竹筍二斤、麵粉四兩、雞蛋一個、砂糖二兩、鹽少許。

作法：

1. 綠竹筍洗淨去殼切絲加入麵粉、雞蛋、砂糖攪和均勻備用。

2. 起油鍋至八分熟以筷子夾筍籤入炸至酥呈金黃色撈起裝盤即可。

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