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標題: 香蕉蝦卷 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2012-6-21 16:56
標題: 香蕉蝦卷

材料：
*春卷皮12張 *香蕉2根
*蝦仁24只 *色拉醬1包 *麵粉少許

作法：
蝦仁抽去腸泥、用鹽抓洗，瀝干水分。
香蕉去皮、切寸段。
面粉加水調成糊狀。
春卷皮攤開，包入蝦、香蕉段、色拉醬，卷成圓筒狀，封口以面糊沾粘。
油燒至七分熱，入香蕉卷炸至金黃色。

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