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標題: 腰帶土司卷 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2012-6-21 16:42
標題: 腰帶土司卷

【材　料】
白土司       4片
馬鈴薯       1個
紅蘿蔔       1條
青豆仁       20公克
蘋果       1/4顆
起司片       4片
美奶滋       適量

【做　法】
(1)馬鈴薯蒸熟，搗成泥狀；紅蘿蔔切丁煮軟；青豆仁先汆燙再泡冷水，以維持色澤鮮綠。
(2)蘋果洗淨，連皮切成小丁；起士片全部對切成兩半備用。
(3)將馬鈴薯泥、紅蘿蔔丁、青豆仁、蘋果丁及美奶滋混拌均勻，做成內餡備用。
(4)取一片白土司，鋪上作法3中的內餡，再依照捲壽司的方式將土司捲起，最後將起士片圍在土司卷的中央做為腰帶即可。

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