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標題: 優格鮮蝦串烤 [打印本頁]

作者: nono37    時間: 2012-6-21 16:38
標題: 優格鮮蝦串烤


【材  料】
鮮蝦         600公克
優格         240cc
五香粉         1/2小匙
紅辣椒粉         1/4小匙
黑胡椒粉         1/2小匙
大蒜         2瓣
鹽         適量

【做  法】
(1)大蒜切末備用。
(2)把優格、五香粉、紅辣椒粉、黑胡椒粉、蒜末及鹽一起混合均勻成醃漬汁。
(3)把鮮蝦放入醃漬汁內,並置於冰箱中醃漬至少2小時。
(4)將醃漬好的鮮蝦用竹籤串起,放入烤箱,待蝦子變紅烤熟即可。






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