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標題: 炒海瓜子 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2012-6-20 14:54
標題: 炒海瓜子

所需材料：

海瓜子 ... 350克
九層塔 ... 20克
辣椒 ... 5克
蒜頭 ... 20克
薑 ... 5克
酒 ... 1茶匙
調味料
沙拉油 ... １1/2大匙
調味料_A
  糖 ... 1茶匙
  白醋 ... 1/2茶匙
  醬油 ... 1大匙



作法步驟：
1、辣椒、薑切絲、蒜頭切碎、加調味料A醃五分鐘備用。
2、油熱後大火炒海瓜子至豰微開，加1及九層塔炒熟盛盤。

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