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標題: 微甜飄香 - 酒釀起司蔬菜脆餅 [打印本頁]

作者: pin641205 時間: 2012-6-20 09:17
標題: 微甜飄香 - 酒釀起司蔬菜脆餅
餅皮爽脆，而蔬菜料帶著淡雅的酒釀微甜。

酒釀起司蔬菜脆餅
材料：墨西哥玉米餅皮2張、洋蔥1/4顆、酒釀2大匙、花生粉1大匙，豌豆苗、苜蓿芽、蘋果片各適量，馬茲瑞拉起司片、雙色起司絲各少許
準備：洋蔥切絲。酒釀濾去湯汁。

1. 煎香
餅皮一面煎酥起鍋，未煎的餅皮面鋪一半起司，放花生粉、豌豆苗、苜蓿芽。

2. 鋪料
加蘋果片、洋蔥絲、酒釀、剩下的起司，蓋另一片餅皮，入鍋每面煎3分鐘。

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