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標題: 清爽開胃 - 茭白筍小炒 [打印本頁]

作者: pin641205 時間: 2012-6-20 08:58
標題: 清爽開胃 - 茭白筍小炒
茭白筍吸收微辣醬汁，鹹香開胃。

茭白筍小炒
材料：五花肉200克、茭白筍4根、甜豆莢5根、蒜頭3瓣、紅辣椒2條、醬油15ml、味醂10ml、鹽巴少許
準備：蒜頭、辣椒切片，茭白筍去殼斜切成條狀，五花肉切成細條。

做法
熱鍋爆香蒜片，接著擺進五花肉以中小火翻炒，下辣椒和茭白筍和醬油、味醂、鹽快速拌炒，最後灑上甜豆莢翻炒均勻。

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