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標題: 涼拌青瓜 [打印本頁]

作者: nono37    時間: 2012-6-19 17:30
標題: 涼拌青瓜


材料:

小青瓜 4 條
糖 2 湯匙
鹽 2 茶匙
白醋 2 湯匙
蒜粒 1 茶匙 (素食者可不放)
紅辣椒粒 適量
麻油 少許
做法:

青瓜洗淨切薄片,灑上鹽醃15分鐘待軟化
倒入凍開水稀釋鹹度,稍微抓洗瀝乾
加入糖、白醋及蒜粒辣椒
最後加上麻油少許,放入雪柜冰半小時,即成







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