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標題: 平價豬肉輕鬆做好菜 - 和風豚肉沙拉 [打印本頁]

作者: pin641205 時間: 2012-6-18 20:58
標題: 平價豬肉輕鬆做好菜 - 和風豚肉沙拉
淋上胡麻醬汁，讓生菜吃來馨香爽口。

和風豚肉沙拉
材料：火鍋五花肉片100克、洋蔥1╱4顆、羅蔓生菜4片、甜椒半顆
胡麻醬汁白芝麻3克、糖15克，醬油、味醂、醋各15ml，水45ml
準備：洋蔥、甜椒切絲，羅蔓生菜切小片。

1冰鎮
肉片入滾水燙熟，泡冰水冰鎮，撈起與洋蔥、羅蔓生菜、甜椒盛盤。

2調醬
芝麻磨碎或壓碎，與醬汁其他材料拌勻，淋在做法1上。

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