Android 台灣中文網

標題: 西葫蘆燴番茄 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2012-6-17 15:37
標題: 西葫蘆燴番茄

原料：

西葫蘆一個，番茄2個。

做法：

1、蒜切末，西葫蘆去瓤切片，番茄切塊。

2、鍋中加水，水開倒入西葫蘆加鹽焯一下水，然後裝盤備用。

3、熱鍋倒入油，加入蒜末煸炒爆香，然後加入番茄翻炒（番茄一定要用熟透的，那樣能炒出紅油來）炒出來使這個樣子滴。

4、倒入西葫蘆，，加入一點鹽，少許白糖翻炒幾下即可。

酸甜口味的一道夏日素菜，希望你會喜歡。另外西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用，但烹調時不宜煮得太爛，以免營養損失。

歡迎光臨 Android 台灣中文網 (https://apk.tw/)