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標題: (轉載)生活中怎麼避免黃黴素 [打印本頁]

作者: kevin4328 時間: 2021-4-22 10:15
標題: (轉載)生活中怎麼避免黃黴素
生活中怎麼避免黃黴素

小心選購

　　糧油製品一定要購買正規廠家生產的。購買食品盡量選小包裝，包裝破損堅決不能要，如果發現一個壞的，最好整包扔掉。堅果最好買帶殼的。

　　乾燥儲存

　　儲存穀類、豆類時，要選擇陰涼、乾燥、通風處。木筷子半年或一年更換1次。清洗後的餐具瀝乾水懸掛放置，筷子頭朝上。每次使用前最好再用流水沖洗一次。

　　認真清洗

　　黃曲霉素多存在於籽粒的表面，烹飪花生、玉米等食物前要淘洗乾淨，搓洗可去除表面附著的毒素。在鹼性條件下，黃曲霉素可轉化成一種可溶於水的物質，故可以用小蘇打水洗滌去除。

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